Ladinische Sprache, Küche und Kultur
Von der Zeit der Römer bis zur heutigen Epoche des Tourismus
Die Ladinische Sprache hat sich durch die Invasion der römischen Truppen in den Alpen, geformt. Das "Vulgäre Latein", das von den römischen Soldaten und Beamten gesprochen wurde, hat sich damals in die "rhätische Ladinische" Sprache verwandelt, die bis heute noch in einigen Tälern der Dolomiten gesprochen wird und vor allem dank ihrer besonderen geomorphologischen Formation, erhalten geblieben ist.
Die Ladinische Kultur ist nach wie vor, noch in vielen Bereichen deutlich zu erkennen, und unterscheidet sich aufgrund ihrer starken Beziehung mit der Natur, Handwerk und Landwirtschaft. Die Ladinische Architektur ist in den Ladinischen „Viles“ gut erkennbar, die Handarbeiten in den vielen Geschäften und Werkstätten und zusätzlich ist die Verbindung zwischen Mensch und Natur weitgehend bei der Herstellung von typischen Ladinischen Lebensmitteln und Delikatessen sichtbar.
In den letzten Jahren ist es immer schwieriger geworden unsere Ladinische Sprache und Kultur zu erhalten, darum wird sie durch zahlreiche Publikationen und Veranstaltungen die die alte Tradition, Trachten und magische Legenden betrifft, gefördert.
Die Ladinische Kultur in den Dolomiten
Ladinische Küche
Die Ladinische Küche besitzt unzählige traditionelle Gerichte der Heimat und kann auch nach Ortschaft variieren. Typische Gerichte wurden damals auf den Tischen der Bauern geboren, eifersüchtig über Generationen weitergegeben und heute noch als gastronomische Spezialität aus Südtirol und auch international, geschätzt. Die Ravioli Cajincì, die sanften Furtaies die Tutres und verschiedene Arten von Brot, die Sie mit Wurst und Käse sowie auch mit Speck, genießen können. Diese sind nur einige unserer Spezialitäten, die Sie während Ihren Aufenthalt in der Alta Badia genießen können.